スイミング始めて1ヶ月半。
スイミング始めて1ヶ月半 北海道やら色々あったけど週一で細々と続いているスイミング。 ジーンズが少し緩くなってきた。 数値的には体重が2キロ減ってきたということで 何らかの効果は出てるのでは？と思ってます。 （アラフォー…
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「あやぱん」の記事
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INFORMATION
【お知らせ】8/14(水)お盆休みをいただきます
暑中お見舞い申し上げます。 まだまだ暑い日が続いていますが 立秋を経て風の形が変わってきて季節が進んでいるのを感じます。 今週8/14(水)はお盆休みをいただきます。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、 何卒ご了…
BREAD
ポンデケージョを作成せよ！
自宅にキャッサバ粉がたくさんある。 先日、初めて今流行りのタピオカミルクティーを飲んで、タピオカを作れば良いのでは？ということを思いつきました。 キャッサバ粉もタピオカ粉もキャッサバから作ってるのだから、ナイスアイデア！…
COLUMN
スイミング始めました。
スイミング始めました。 運動不足なのでは？！ パン屋はパン屋と家の往復だけ、パラレルキャリアのリモートワークのお仕事はパソコンメインのため、 意識的に運動しないと、自転車で買い物に行く以外一日中家にいるなんてこともしばし…
INFORMATION
＼8/7水、毎週水曜日はあやぱん工房販売の日／
今週も暑い日々が続いておりますが、 いかがお過ごしですか？ 実は紫外線アレルギーなので、 この日差しにも関わらず 移動中は上下長袖ジャージ。 お店に着いたら バイトさんとお揃いの あやぱんTシャツでパンを焼いております。…
INFORMATION
【お知らせ】８月の営業スケジュール
８月の営業について 夏本番、みなさまいかがかお過ごしでしょうか？ 最近、体力増強のため週１回プールに行き始めております。 定期的に通うようになるのは２０年ぶりくらいかな？ 元々スイマーだったせいか泳ぎ始めてから 体のサビ…
INFORMATION
＼7/31水、毎週水曜日はあやぱん工房販売の日／
東京は梅雨明けを迎え連日のかんかん照りの猛暑です。 今年は初めて梅干しをつけました、 おっかなびっくりでしたが諸先輩に教えてもらって なんとか順調に梅干しっぽくなっております。 明日も暑さ爆発中＆天気が木になるところで …
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炭酸水メーカーから考える環境意識
勝手に買った炭酸水メーカー アルーチ パン教室の岡本先生が ランチどきに出してくださる自家製炭酸水。 めちゃくちゃいいな〜と思ってた矢先、 立川のビックカメラで型落ちを発見！ Amazon最安値より遥かに安かったのと 5…
BREAD
あやぱんのホットコーヒー事情
ホットコーヒーどうしよう。 あやぱんは工房販売でイートインを始めて ドリンクをお出しするようになりました。 まずは、スモールスタート。 今は冷たいドリンクのみで自家製のシロップたちからのスタートです。 そして、次の課題は…
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頑張らないことを頑張る〜パン屋さんの夏〜
夏本番を迎え、アツアツの焼きたてパンより 冷たいかき氷が食べたい季節になりました。 パン屋さんは閑散期を迎え あやぱんはちょっぴりペースを落としています。 実は厨房はクーラーをMAXにしてても、 オーブンの熱により30度…
