3/19は寺フェス＠町田へGO！！
3/19は寺フェス＠町田祥雲寺 に出店いたします。 今回はおしりパンと ハイカロリー３世と ベーグルと ボルケーノをお持ちいたします。 めちゃくちゃいい感じに焼きあがっています。 トンパコ工房でのコラボです、 この３人で…
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BOOKS
マーケティングを通して戦略的思考を学ぶ
USJって変わったよね。 大阪人の私から見ても すごい変化があったと思っています。 5,6年前、USJへ行けば、 １日でほぼ全てのアトラクション回れたり 閑散としたものでした。 しかし、今では東のTDL、 西のUSJと胸…
COLUMN
嫌われる勇気 -ブログを書きはじめて気がついたこと-
テレビドラマの”嫌われる勇気”に夢中です。 一話目がイマイチだったのですが 回を重ねるごとに面白くなってきて 一週間が待ち遠しいです。 真犯人が誰なのかさっぱり分かりません。 気になって夜も眠れません。 さて、本題です。…
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あやぱん出店します！寺フェス 春の陣@3/19東京町田
東京都町田市で開催される 寺フェス 春の陣に出店します！ 通販でなく直接あやぱんを買えるチャンスです。 （実は人見知りなのですが 頑張って売り子してますので、 様子を見に来てもらえると嬉しいです） 今回の出店は、 トンパ…
COLUMN
境界線のない働き方
会社員の時と 独立してパン屋を始めてからの 大きな違いの一つのとしては 働く私とプライベートな私の境界線がなくなったこと。 （会社員歴としてはITの会社に 新卒から１２年ほど勤めてました。） 本音と建前、プライベートな私…
COLUMN
ハタラクカイギ 〜自分らしい働き方を考えよう〜
はたらくってなんだろう ？ そんなところで シェアキッチンでお世話になってる タウンキッチンの北池さんコーディネートの ハタラクカイギというトークイベントに参加。 ７０名くらい参加者がいらっしゃってて 興味の高さが伺えま…
COLUMN
十割の米粉パン製造所_こめひろ に行く
東京 武蔵境にある 米粉パン専門のこめひろさんへ。 米粉パン専門ということでに興味津々。 近所でずっと気になっていたけれど タイミング合わずで１年越しかな。 Contents1 米粉パンへの課題意識1.1 １、米粉と小麦…
COLUMN
あやぱん店舗を持つに一歩前進？の巻
現在、あやぱん工房は シェアキッチンで週２日で営業している。 驚かれることが多いのだけど 初期投資を減らしたかったことと 異業種からの転向で体力的不安だったこと ランニングコストをできるだけ少なくして 経営リスクを減らし…
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お腹も心も笑顔になる”パンの玉手箱”をお届けします。
Contents1 こんにちは、あやぱん工房です。2 あやぱんのこだわり＆美味しさのひみつ3 急速冷凍で焼きたての美味しさをギュッととじこめ、クール便でお届けします。4 お客様の声5 定期便がいちばん人気！ 8割のお客様…
