【お知らせ】７月の営業スケジュール
あやぱんの今後の展開 東京は梅雨入りしてしっとり紫陽花が美しい季節になっております。 みなさま、いかがお過ごしですか？ あやぱん工房は７月に４周年を迎えます。 本当にありがとうございます。 色々展開しておりましたが 今後…
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保存料無添加
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あやぱん夏のユニフォーム
今年も夏のあやぱんTシャツ作りました。 もちろん自作！ お願いして作ろうかとも考えたのですが 作る枚数が少ないのと パン屋作業で粉だらけになり 利用サイクルが短い。 とか、言ってますけど ステンシルがやってみたかった！！…
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G20に伴う配送について（7月第1週目（最短6/28金）の方へ）
7月第1週目（最短6/28金）かつ ”関西以南”地域の方へ 大阪市内で「G20サミット」が開催されることに伴い、 大阪府内で大規模な交通規制が行われます。 この影響により 佐川急便より以下の通達がありました。 ”6月27…
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06/26＼毎週水曜日はあやぱん工房販売の日／
今週から夏本番のラインナップになります。 去年も大好評のベーコンエピ、 お肉屋さんの厚切りベーコンを 低温長時間発酵のフランスパン生地で包みます。 ジュワッとカリッと♪ 病みつきになること間違いなしです。 カフェも引き続…
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＼6/2(日)はあやぱん工房@NYmuffinの日／
今週日曜はあやぱん工房@NYmuffinの日 お待たせしました！ 数量限定でコーヒーゼリーもお持ちいたします。 アガーで作ったコーヒーゼリーです。 くどくなく無糖の生クリームを乗せて めちゃくちゃ美味しいですǴ…
BREAD
もっちりフォカッチャ、誕生♪
フォカッチャを試作！ お味噌づくりの時にお友達から フランス産オリーブオイルをいただいたので フォカッチャを焼きたくなりました。 さあ、作るよー！ プロやセミプロまでが通う マニアなパン教室で習ったレシピを復習です。 加…
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【完売御礼！ 春の定期便募集！5/6まで♪】
北は仙台、南は鹿児島、 毎月60人以上の方にお届けしている あやぱん定期便の追加募集します！ あやぱんは大切な人に食べてもらうものだから できるだけ体に優しいパンを作っています。 心から美味しい、毎日食べたい、 飽きのこ…
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【お知らせ】５月の営業スケジュール
あやぱん５月のぱんは？ すっかり新緑まぶしい季節になりましたね。 一年のうちで大好きな季節の一つで なんとなくですがウキウキいたします♪ 自家製マーマレードのふわふわ伊予柑パン！ 発酵バターをふんだんに、 水分はおいしい…
BREAD
優しさいっぱいのべじぱん市、ありがとうございました。
べじぱん市、ご来店ご声援ありがとうございました。 とっても優しい気持ちでイベントを終えることができました。 まず、べじぱん市ってコンセプトがいいなぁと思ってます。 べじぱんって乳・たまごなどの 動物性食材の不使…
COLUMN
大切にしたいことはなんですか？
新年度、働き方を見直すよ この4月からNY muffinさんでの販売を 日曜の月１回にしました。 楽しみにされていた方はごめんなさい。 １月から始めた工房販売が好評で NY muffinさん販売分が 体力的に追いつかなく…
