地元メディアに取材されました
工房のある地元メディアに取材してもらいました! 地元からの目線であやぱん工房の今を そのまんま表現してくださってます。 あやぱんのこだわりや雰囲気などが出てて 個人的に気に入ってる記事になっています。 この取材を通して創…
工房のある地元メディアに取材してもらいました! 地元からの目線であやぱん工房の今を そのまんま表現してくださってます。 あやぱんのこだわりや雰囲気などが出てて 個人的に気に入ってる記事になっています。 この取材を通して創…
東京は、秋晴れが待ち遠しい日々です。 先日、取材がありあやぱん工房の5年間の歩みを振り返る機会がありました。 色々あるけど行き当たりバッチリ!なんだなと感じてます。 明日も元気に15:30よりお待ちしてます&#x…
9月の営業について 日に日に涼しくなりクーラーをオフにする時間が増えてまいりました、 みなさまいかがかお過ごしでしょうか? 今月は通常の毎週水曜の工房販売だけでなく 高円寺アパートメントさんで開催されるマルシェに参加いた…
すっかり涼しくなってきましたが、お変わり有りませんか? 今週も数量限定のコーヒーゼリー、ご用意しております。 深煎りデカフェで甘さ控えめ、 全くくどく無いイタリア産生クリームを乗せてお出しします。 塩パンやフォカッチャ、…
お盆が過ぎて夏の陰りを感じて あんなに暑くて死にそうだったのに 少し寂しくなるあやぱんです。 今週は数量限定のコーヒーゼリー復活しております。 冷凍保存してたアヒルのうたたねさんの デカフェを使用しております。 イタリア…
自宅にキャッサバ粉がたくさんある。 先日、初めて今流行りのタピオカミルクティーを飲んで、タピオカを作れば良いのでは?ということを思いつきました。 キャッサバ粉もタピオカ粉もキャッサバから作ってるのだから、ナイスアイデア!…
今週も暑い日々が続いておりますが、 いかがお過ごしですか? 実は紫外線アレルギーなので、 この日差しにも関わらず 移動中は上下長袖ジャージ。 お店に着いたら バイトさんとお揃いの あやぱんTシャツでパンを焼いております。…
東京は梅雨明けを迎え連日のかんかん照りの猛暑です。 今年は初めて梅干しをつけました、 おっかなびっくりでしたが諸先輩に教えてもらって なんとか順調に梅干しっぽくなっております。 明日も暑さ爆発中&天気が木になるところで …
ホットコーヒーどうしよう。 あやぱんは工房販売でイートインを始めて ドリンクをお出しするようになりました。 まずは、スモールスタート。 今は冷たいドリンクのみで自家製のシロップたちからのスタートです。 そして、次の課題は…
東京は焼けるような日差しが戻ってきました。 もうそろそろ梅雨明けかな、梅干しを干すタイミングを気にする今日この頃です。 あやぱんではイートインも始めました。 今回はアガーで作ったコーヒーゼリーをご用意しました。 無…