私のSNSのフィードに餃子祭りがひと段落した今日この頃ですが
博多の名物美味しいお店の取材にカメラ係で一緒にご相伴。
このなかよしさん、
本場の博多祇園鉄なべからの暖簾分けの実力派。
18時にも関わらず満席、予約しないと入れなかったです。
行かれる時は予約がオススメです。
博多は餃子で有名だけど
私はテムジンの一口餃子は食べた事あったけど
鉄鍋餃子は初。
めっちゃワクワクして臨みました。
餃子は一口サイズで皮はちょっと厚め、
パリッと揚げ焼きっぽい感じ。
キャベツやニラなど野菜多めでさっぱりとした味。
お肉ももちろん入ってるんだけど、いい感じのバランスで何個でも行けちゃう。
酢醤油とさすが博多、柚子胡椒でいただきます。
もちろんビールが進みます♪
博多名物のおきゅうとと焼きなす。
おきゅうとは始めて食べた。
藻?のトコロテンみたいな感じ。
上に乗ってる生姜とかネギとか鰹節とかをかき混ぜて食べ
美味しかったかと聞かれると、前菜としていい感じという感想。
いやー、美味しかった♪
本場博多の味を東京で堪能できて大満足です(^ ^)
p.s.こんな感じで撮影して来たよ♪
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