【国分寺】めちゃくちゃ美味しい中国料理屋さんオープン！

お友達ご夫婦が中国料理屋さん、
中国料理　しげ乃をオープンしたので
ランチに早速行ってきました！

今回は、シェアキッチン仲間の栗栖 佳代さんとご一緒に。

担々麺と蓮の葉包み炒飯をシェア。

担々麺は辛すぎず
ごまの味がしっかりして
とっても上品なお味💖

味が尖りすぎてるのは苦手！

しかし、しかし、
しげ乃さんのはしっかり辛いんだけど
マイルドで胡麻の味がするの。

残ったスープにライスを追加して
スープも残さずいただきました✨

担々麺でスープを完食したのは初めてかも。

蓮の葉包み炒飯は、
蓮の葉の香りが口いっぱいに広がって
たけのこの食感がまた良い💖

セットのスープも
どうやって出してるの！？という
優しいけど濃厚な絶品スープ。
（丼いっぱい飲みたいっ）

シェフはテレビなどでも有名な
五十嵐美幸シェフのお店で
料理長を勤められていたとのこと。

洗練かつ美味しい品々でした。

夜のコースは創作溢れる
シェフの本領発揮！

メインで使われている杜仲豚は、
相原 万里さんのご実家で
大切に育てられた豚さん。

美味しいに決まってる！！

これは是非行かねばです٩( ´ ᗜ ` *)و