紙箱教室とあやカフェと

貼箱って自分で作れるねんで

今日は清水 八子師匠と紙箱教室。

自分でボール紙に製図して
カッターで切って

ニカワで紙と紙を接着して
カッコよく仕上がりました♪

ハコ師匠が事前に準備してくれてるから
柄もピッタリ合わせてくれて
失敗とかないし安心だわと改めて思いました。

あやぱんがランチを作ったよ　

あやぱんランチは、
無農薬バターピーナッツかぼちゃのポタージュと
あやぱんBLT（もちろん自家製ベーコン）と
F＆Mのアールグレイと美味しいチョコ。

無農薬バターピーナッツかぼちゃのポタージュ

無農薬バターピーナッツかぼちゃでポタージュを作りました。

かぼちゃのワタと種と皮を
コトコト1時間ほど煮込んでブイヨンを作り

かぼちゃの実を蒸してブイヨンと牛乳を混ぜて
ハンドミキサーでブイーンと。

素材の味が活きていて甘くて美味しかったです。

あやぱん特製BLT

工房で焼いて来たあやぱんのフランスパンに
自家製ベーコンと
地元小金井産の農協で買ったトマトとレタスをサンド。

パンの生地にもベーコンにも
味がギューっと詰まってるから
ずっと噛んでられるとの感想をいただきました(^ ^)

あやぱん、カフェオープンするらしいよ

9/2(日)にソフトオープン
9/13(木)にこっそりオープンします。

場所は、新中野の NY Muffin さん。
定休日を使わせてもらえることになりました。

毎週か隔週でオープン出来るといいなぁ。

カフェのメニューの予行演習もさせてもらえて
おいしいと好評で嬉しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

———————-
カフェとあやぱんと。（仮）

場所：〒164-0012
東京都中野区本町４丁目２９−３（NY Muffin内）
最寄駅：東京メトロ丸ノ内線　新中野駅徒歩7分
時間：ソフトオープン9/2(日)　12:00〜17:00（多分）
ひっそりオープン9/13(木)　12:00〜？？
———————