京の都でサンドイッチ祭り

実は京都、パン消費量が日本一

意外や意外、

総務省の家計調査から
都道府県別パン消費量ランキングによると
京都、パン消費量が日本一。

京都はほんまにパン屋さん多いしレベルが高いのです。

(関西はパンだけでなく粉もんの消費量も多いよね。)

パン消費量 [ 2016年第一位 京都府 ]http://todo-ran.com/t/kiji/11802

パン消費量 [ 2016年第一位 京都府 ]

厚焼き玉子のサンドイッチ!?

そんな京都、タマゴサンドは
東京とかコンビニで売られている
ゆで卵を刻んだものではないのです。

厚焼き玉子をトーストに挟んだもの。

(あとは、ホットサンドが流行ってるみたい。)

元大阪北摂の住民でしたが
一回も食べたことないのでレッツトライです。

下鴨神社近くの喫茶店、COFFEE SHOP MIKIさんへ。

お!これこれ、玉子トーストセット。

店内に玉子を焼くいい香りがします♪

待つこと5分くらいで来ました。

ちょっとアップで。

サイズ的にはこんな感じ。

再現するためにバラしてみました。

具は厚焼き玉子と海苔とカイワレときゅうりと鰹節。
それと自家製ドレッシングで味を調整しているとのことです。

ふわふわ玉子に鰹節の旨味が加わって
めっちゃ美味しいよ。

タマゴスキーにはたまらない逸品。

自分で作りたい!!

作り方を調べたところ、こちらの記事を発見しました。

伝説の喫茶店 マドラグさんのレシピ
http://yui-one.com/?p=4643

このレシピで一回試したいと思います。

マドラグさんにも行ってみたいなー。

コーヒーハウス マキ (COFFEE HOUSE maki) お店情報

名称:コーヒーハウス マキ (COFFEE HOUSE maki)

ジャンル: 喫茶店、サンドイッチ、コーヒー専門店

交通手段 :
京阪出町柳下車徒歩5分
出町柳駅から312m

営業時間 :8:30~19:00
朝食営業、ランチ営業、日曜営業

定休日 :無休

ホームページ : http://coffeehouse-maki.com/

あやぱん9月分発売開始

9月分からシナモンロールが登場します。
徐々に秋を感じるパンをお届けいたしますー。

\あやぱん9月発売中/

●定期便 (送料込)木曜に発送!隔月もOK!●
(継続の方は、確保してありますので完売でもお申し込みください)
定期便M
第1週木曜に発送(最短9/1金着) → 残2
第2週木曜に発送(最短9/8金着) → 残2
第3週木曜に発送(最短9/15金着) → 残2
第4週木曜に発送(最短9/22金着) → 残2
定期便L :残2個

●単発セット(送料別)
Mセット(毎週木曜発送): 9/1金最短お届け 残2

Lセット(毎週木曜発送): 9/1金最短お届け 残1

 

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あやぱん工房 onlineshop
https://ayapan-kobo.shop-pro.jp/
#あやぱん工房

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ABOUTこの記事をかいた人

通販専門のパン屋「あやぱん工房」店主。 大手ITシステム会社に12年勤務し、パン屋として独立。 「あやぱんは幸せの味」がコンセプト。食べるみんなが”ふんわり優しく幸せな気持ち”になって、誰かにおすそ分けしたくなる、そんなパンを作ってます。 今後はパンに関わらず食全般を通じて安全や笑顔をどのようにもっと多くの人へ届けられるか模索中。