【桜の時期限定!】押し甘酒あんぱん

本日、今年初めての桜の開花を目撃しました。
春はどんどんと近づいてますね。


あやぱん工房でも
桜にちなんだパンを3月からご用意します💖

甘酒フランスの生地に自家製あんこを包んで
桜の塩漬けをあしらった押し甘酒あんぱん🌸

甘酒フランスの生地に自家製黒糖あんこを
たっり包んでイングリッシュマフィン型で
押しパン風に焼き上げました。

桜の塩漬けで見た目もなんともお優雅です♪

お味の方は、型に入れて焼いたので
表面が”カリッ”と中は”もちもち♪”

甘酒仕込みのフランスパン生地なので、
糀の香りとあんことの相性も抜群!!

黒ごまの香ばしさと桜の塩漬けの塩味が
またいいアクセントになっております。

是非、ご賞味くださいませ♪

SHOP info

東小金井@MA-TO内

〒184-0002 
東京都小金井市梶野町1丁目2−36
JR中央線東小金井駅 徒歩6分
(2020/1に移転しました)



毎週金曜 12:00〜15:00

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ABOUTこの記事をかいた人

あやぱん

通販専門のパン屋「あやぱん工房」店主。 大手ITシステム会社に12年勤務し、パン屋として独立。 「あやぱんは幸せの味」がコンセプト。食べるみんなが”ふんわり優しく幸せな気持ち”になって、誰かにおすそ分けしたくなる、そんなパンを作ってます。 今後はパンに関わらず食全般を通じて安全や笑顔をどのようにもっと多くの人へ届けられるか模索中。