シュトーレンは、あやぱん工房の始まり。
あやぱん工房を始める前の冬、ある友達からの一言。
「私、シュトーレン好きだから作って」
今から3年前のことです。
当時はシュトーレンの存在は知らなかったので
「シュトーレンって何?」から始まりました。
材料を揃えるのもマニアックなもので
マジパンローマッセという謎の物があったり
(アーモンドを砂糖で練った飴みたいなのです)
バターをめっちゃ使うのに
当時は品薄のため数量制限があったりで
富澤商店さんを何件も回ったこと(^ ^)
そして、作るのも初めてなので、てんやわんや。
パンが通常3時間あれば焼き上がるのですが
なんとシュトーレンは6時間。
そんなこんなで大騒ぎでしたが
友達も喜んで食べてくれて
あの時からの一番大好きなシュトーレンだそうです。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_3039-1024x768.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_3039-1024x768.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_3039-1024x768.jpg)
再び:シュトーレン作ろう
あやぱん工房を始めた一年目の冬のこと。
「あやぱんのシュトーレンを皆に食べてもらおうよ」
普段の定期便でもいっぱいいっぱいだったので
来年からにしようと思っていたのに
友達の熱意に触れて数量限定で作りました。
なんと30分で完売。
数が少なかったというのもあるのですが
本当びっくりでありがたい限りでした。
そしてそれだけでなく
みなさんからの美味しいと笑顔で
SNSなどにコメントしてくださるのが
とても嬉しくて励みになりました。
それから2年経ちました。
毎年毎年、シュトーレンを作るたびに
あの頃の初心に戻っています。
そして、
今こうやって夢を叶えて
あやぱん工房を続けてこられたこと
シュトーレンを作り続けられること
一つ一つ心込めて作って
感謝とともにお届けしています。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_8108-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_8108-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_8108-1024x1024.jpg)
あなたのために心を込めて
素朴ながらも滋味深い
噛めば噛むほど味が出るそんなシュトーレンです。
ラム酒漬けとアーモンドをこれでもか!と
入れているのにそれぞれが丸く一体化していて
絶妙なハーモニー。
ラム酒臭さも皆無です。
(1歳半のお子さんにも美味しいって
喜んでもらえました!)
バターも塗りまくってケチってないのに
全くくどくなく重さゼロ。
サクサクの中にしっとりが程よくあって
薄切くきっていただくのですが
もう一枚食べたくなる魅惑的なシュトーレンです。
シュトーレン、好評発売中!
今年一年頑張ってこられたご自分へのご褒美や
大切な方への贈り物にぜひいかがでしょうか?
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/747efb07d6e0891e681e74be123cd761-1-1024x320.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/747efb07d6e0891e681e74be123cd761-1-1024x320.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2017/12/747efb07d6e0891e681e74be123cd761-1-1024x320.jpg)
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。