Facebookで2年前の今頃 佐賀へ栗を拾いにいって 渋皮煮を作っている 記事が上がってきました。 . 渋皮煮にするまでを お手伝いさせてもらったのですが . 栗を拾って アク抜きして 皮剥いて 渋抜きして 渋抜きして…

＼丸ごと栗あんぱん、復活します！！／ こんにちは、あやぱんです。 . さて、今週から丸ごと栗あんぱんが復活いたします。 . 佐賀県吉野ヶ里の栗、 採って４時間以内に 渋皮煮として作り始めています。 . 齢８０越えの農家の…

先週はお休みをいただきありがとうございます。 . たくさんのコメントやメッセージありがとうございます。 大変ご心配をおかけいたしました。 . 無事に負傷した肩もほぼ完治いたしました。 . 明日7/2金、元気にオープンいた…

ルバーブやすもも、完熟梅、 そして、杏の季節到来。 ジャムの美味しい季節です！！！ . と喜んでいたのですが ジャム瓶の蓋締めで肩を負傷しました。 . 普段の生活は大丈夫なのですが 重いものが持てないので、 大事をとって…