小平工房での店頭販売開始のお知らせ

天の岩戸がついに開いた

あやぱん工房始まって以来の奇跡。

工房販売だけはしないと言っていたのに

工房では定期便分のパン焼きと発送があるので
２ヶ月前は考えたこともなかったのに

接客はしたくないと言ってたのに

NYmuffinさんでの販売を通じて
ちょっとやってみてもいいかも！と思って
トライアルオープンをしてみました。

思ったよりもパン屋さんに

後ろで作っているので
うどんの製麺所でうどん売ってるくらいの
販売スタイルを予定していたのですが

パンを並べてプライスカードを置いてみたら
思ったよりもパン屋さんらしくなりました。

冷凍のパンも焼きたてを
キュッと冷凍して鮮度そのままなのですが

焼きたても食べて欲しい！という思いも強まり
工房での販売も始めることにしました。

やってみた結果、１５：３０オープンであれば
おしりパンが店頭販売用に焼き上げられそうなことが分かりました。

また、この時間であれば
片付けと平行できるので
私が接客できちゃうということも分かりました。

なので、来週からは

毎週水曜１５：３０オープン、１８：００クローズ

売切御免のスタイルで販売をしたいと思います。

営業時間短いですが
どうぞタイミング合えば
いらしていただけると嬉しいです。

次回の販売のお知らせ

SHOP info

東小金井＠MA-TO内

〒184-0002 
東京都小金井市梶野町1丁目2−36
JR中央線東小金井駅　徒歩6分

詳細な道のりはこちら

毎週金曜　12：00〜15：00

▼　他での情報発信はこちら　▼
★Facebook https://www.facebook.com/ayapan20140701
★instagram https://www.instagram.com/ayapankobo/
★Twitter https://twitter.com/ayapankobo