栗は旬です!!
いつもは佐賀の農家さんから送っていただいて和栗の渋皮煮。
その美味しい渋皮煮をまるまる1個入れた
栗あんぱんは大変好評いただいております。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_5019-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_5019-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_5019-1024x1024.jpg)
今年は農家さんも齢80のご高齢なって来られたので
無理をさせたらあかん!ということで
私たちも一緒に栗拾いに行って来ました。
初めての栗拾い
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_4714-768x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_4714-768x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_4714-768x1024.jpg)
福岡市内から1時間半ほどの佐賀県に栗林はありました。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8268-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8268-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8268-1024x682.jpg)
3年前くらいからイノシシが夜な夜な現れて
落ちている栗を根こそぎ
食べ尽くしていると教えてもらいました。
なので、去年は農家さんが
栗林を柵で囲ってくださったので
栗拾いができたのですが
今年はイノシシがどこからか
その柵を超えて侵入!
ほぼほぼ落ちているのは
イノシシに食べられています。
とはいえパラパラとは落ちているのですが
それだけでは収穫としては足りないので
栗の木を叩いてイガを落としました。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8253-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8253-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8253-1024x682.jpg)
イガはあるけど、イノシシに食べられて
ほとんど入ってないです。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8270-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8270-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8270-1024x682.jpg)
栗の木を叩いでイガを落とします。
頭に当たるとめちゃくちゃいたいので要注意です。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8258-682x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8258-682x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8258-682x1024.jpg)
あやぱんの栗叩きの様子。
栗は足を使って、イガを剥いて
中に入ってる栗を取り出します。
決して手で掴むのはNGです。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/c0e68417a77d7ee74497f12b165e663f-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/c0e68417a77d7ee74497f12b165e663f-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/c0e68417a77d7ee74497f12b165e663f-1024x1024.jpg)
みんなで手分けして収穫します。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8254-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8254-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8254-1024x682.jpg)
30キロくらい収穫しました!
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8271-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8271-1024x682.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMGP8271-1024x682.jpg)
家に持って帰って
一個一個ていねいに洗って
虫を出すために水に一晩浸けます。
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_4753-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_4753-1024x1024.jpg)
![](https://ayapankobo.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_4753-1024x1024.jpg)
明日は、鬼皮むきです!
【お知らせ】あやぱん通販は一旦ストップしています
現在、定員いっぱいのため定期便の受付を一旦ストップしています。
再開時はメールマガジンでお知らせいたしますので、ぜひご登録ください。
季節限定品の先行販売やイベント情報なども、いちばんにお知らせします。
たとえば、毎年クリスマス前に完売してしまうシュトーレンもいち早くメールマガジンで販売開始。
昨年は嬉しいことに1日で60本のお申し込みがあり、一般販売分はわずかとなりました。
その他にも、パンに関するコラムなどをお届けします。
解除はいつでもできますので、お気軽にご登録ください。
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。