いよいよ大晦日、
2018年はいかがでしたか?
今年を振り返ってみると
・某カフェより卸販売の引き合いを受ける(これは不発)
・ぽれやあれさんで卸販売を始める
・シェアキッチン仲間とパン祭りを始める
・祝!あやぱん工房3周年
・新中野のNYmuffinさんで店頭販売を始める
・栗あんぱんの栗を求めて佐賀まで
・シュトーレン130本完売
通信販売だけでなく
卸や店頭販売に踏み出す
新たなチャレンジの一年となりました。
店舗販売は来るか来ないか分からないのに
お客さんを待っているのは嫌と思っていたのですが
久しぶりにお会いする人や
来てくれた人同士の交流、
その場で「美味しい」と言ってくれたりする
新しい喜びに触れることになりました。
絶対やりたくなかった
店頭販売もなかなか面白い!と思うほどの
転換を迎え自分でも驚いております。
それもこれも応援してくださる皆様のおかげです、
この場を借りて厚くお礼申し上げます。
年末にゆっくりお休みをいただいて
ほにょほにょ〜とゆるんで充電して参りましたので
また美味しいパンをお届けいたします。
来年は1/4から仕事始めです。
どうぞ来年もよろしくお願いします。
【お知らせ】あやぱん通販は一旦ストップしています
現在、定員いっぱいのため定期便の受付を一旦ストップしています。
再開時はメールマガジンでお知らせいたしますので、ぜひご登録ください。
季節限定品の先行販売やイベント情報なども、いちばんにお知らせします。
たとえば、毎年クリスマス前に完売してしまうシュトーレンもいち早くメールマガジンで販売開始。
昨年は嬉しいことに1日で60本のお申し込みがあり、一般販売分はわずかとなりました。
その他にも、パンに関するコラムなどをお届けします。
解除はいつでもできますので、お気軽にご登録ください。
NY muffin@新中野
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