Facebookで2年前の今頃
佐賀へ栗を拾いにいって
渋皮煮を作っている
記事が上がってきました。
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渋皮煮にするまでを
お手伝いさせてもらったのですが
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栗を拾って
アク抜きして
皮剥いて
渋抜きして
渋抜きして
お砂糖で煮込んでと
出来上がりまで
１週間ほどかかる
大変手間のかかるものと知りました。
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去年も今年も残念ながら
伺うことができませんでした。
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だからこそ、
送っていただいた渋皮煮への
感謝も深くなります。
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明日9/24金も12時より元気にオープンです。
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栗あんぱん、
たくさん作ってお待ちしておりますね。
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◯ ラインナップ ◯
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<乳あり卵なし>
・人気NO.1 おしりパン
・ふかふかチョコぱん
・mini 生食パン
・4種のチーズのボルケーノ
・オレンジパン
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new・丸ごと栗あんぱん
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・生クリーム仕立てのスコーン
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<乳なし卵なし>
・もちもちフォカッチャ
・甘酒フランス
・ウィンナーロール
・いちじくくるみ
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<自家製ジャム>
・青森弘前産のリンゴジャム
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・小金井産ルバーブ（完売）
・八ヶ岳真っ赤なルバーブジャム（完売）
・長野産あんずジャム（完売）
