＼6/2(日)はあやぱん工房@NYmuffinの日／
今週日曜はあやぱん工房@NYmuffinの日 お待たせしました！ 数量限定でコーヒーゼリーもお持ちいたします。 アガーで作ったコーヒーゼリーです。 くどくなく無糖の生クリームを乗せて めちゃくちゃ美味しいですǴ…
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いちじく酵母
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BREAD
考えるパンとは？
考えるパン？そんなこと考えたことなかった！ ”考えるパン”というきっかけをくれたのは 東京代々木公園の大人気パン屋さん 365日の杉窪さんの本。 この本は365日のパンがなぜ美味しいのかを書いた本です。 杉窪さんはパンを…
COLUMN
大切にしたいことはなんですか？
新年度、働き方を見直すよ この4月からNY muffinさんでの販売を 日曜の月１回にしました。 楽しみにされていた方はごめんなさい。 １月から始めた工房販売が好評で NY muffinさん販売分が 体力的に追いつかなく…
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【6/15土＠横浜港北】うまうまゆるゆるおもてなしの会 with 光のハープ
3月にバルミューダトースターで リベイクの会をやってんけど ますみちゃんのスープも すごい美味しくて ほっこり温かく優しい会となりました。 楽しかった！あやぱんをバルミューダ トースターでリベイクして食べる会♪ これ、な…
BREAD
4/7(日)あやぱん工房@NY muffinの日、御来店ありがとうございます。
あやぱん工房@NY muffinの日、 本日も沢山のご来店ありがとうございます😊 今日は下の名前が同じ方が二名、 大阪の地元のお友達も来てくれました♪ ほんと有難いですね💕 次回は5/5(…
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2/28(木)はあやぱん工房＠NYmuffinの日
春よ、こいこい♪ 本日、今年初めての桜の開花を目撃しました。 春はどんどんと近づいてますね。 あやぱん工房でも 桜にちなんだパンをお持ちします💖 甘酒フランスの生地に 自家製あんこを包んで 桜の塩漬けをあ…
- あやぱんのこだわり
復活！じゃがいものフォカッチャ！
じゃがいもを生地に練りこんだフォカッチャ 福岡から掘り立てを送ってもらいました。 オリーブオイルを塗って焼いている ジューシーな食事ぱんです。 パスタのお供に半分に切って サンドイッチにしてもグーです💕 …
- あやぱんのこだわり
今年の干支は？？うりぼうパン作りました！
今年の干支は？？ 明けましておめでとうございます！ うりぼうパン作ったよ🐗 牛乳だけで作ってるので皮が厚めで ムッチリとした食感の香りの良いパンです。 お召し上がりの際は、以下の３ステップがおすすめ♪ し…
BREAD
あやぱんシュトーレン、今年も美味しく焼けております。
シュトーレンって何？ シュトーレンって 日本で聞くようになったのって ここ１０年くらいだと思います。 シュトーレンの由来と意味を調べてみました。 シュトーレンの歴史はとても古くて、 最初はドイツのナウムブルクという都市で…
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＼11/18（日）あやぱん工房＠NYmuffinの日／
本日のラインナップ <乳あり卵なし> ・人気NO.1！ おしりパン ・ふかふかチョコぱん ・２種のチーズのボルケーノ ・湯種のイングリッシュマフィン ・mini食パン ・生クリーム仕立てのスコーン（焼きたて…
